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Als leichte Mahlzeit Beilage oder Snack für zwischendurch.

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Pellkartoffeln mit Kräuterquark gehen immer. Befüllt die Form bis zur Hälfte und legt dann die gekochten Eier hinein. Ein cremiger Kräuterquark mit frischen Kräutern.

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Etwas Paprikapulver drüber streuen und für 1 stunde bei 180C in den Backofen. Den Hauptteil der Kräuter Zitronensaft und Zitronenschale unter den Quark mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Schon Oma wusste dass man mit Pellkartoffeln und selbstgemachtem Kräuterquark wirklich jedes Herz für sich gewinnen kann. Finde was du suchst - wohlschmeckend phantastisch. Apfeltaschen mit verquirltem Eigelb.

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Den Quark cremig rühren salzen und pfeffern.

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